Curry pasta w proszku z malajskiego przylądka 50 g

Wyjątkowe wydanie curry, z wyrazistym słodko-ostrym smakiem. Pikantny smak, który jednak nie powoduje zbyt dużego uczucia rozgrzewania.

Absolutnie konieczna w daniach indyjskich i dalekowschodnich. Świetnie pasuje do drobiu, a le także jagnięciny czy wołowiny. Na tym nie koniec, bo świetnie sprawdzi się w swojskim rosole, a także sałatkami, w których mocnym składnikiem są krewetki.

Ekspresowy Kurczak Curry
Składniki:
– 200g pomidorów w puszce
– 500 g filetu z kurczaka
– cebula
– 2 ząbki czosnku
– imbir – szczypta
– 10 dag płatków migdałów
– ćwierć kostki masła
– olej
– mały jogurt naturalny
– kilka kropel soku z cytryny
– 4 łyżki pasty curry z malajskiego przylądka w proszku
Kurczaka należy usmażyć, przyprawić delikatnie. Następnie dodać cebulę i czosnek. Gdy czosnek i cebula się zrumienia, dodajemy pomidory, płatki migdałów i imbir, gotujemy przez 20 minut. Warto podlać wodą te składniki. Na końcu dodajemy jogurt i masło, przyprawiamy też pastą curry. Po tej czynności gotujemy przez kwadrans.