Curry żółte 50 g

Ostatnim wariantem orientalnego curry jest jego żółta odmiana. W opinii szefów kuchni oraz smakoszy jest to mieszanka nader uniwersalna, którą z powodzeniem można stosować również w przypadku dań tradycyjnych. Podobnie jak poprzednie formy mieszanek odmiana żółta posiada szeroką gamę przypraw oraz ziół. Warto podkreślić występowanie w składzie kurkumy, gorczycy, goździków, kolendry oraz czarnuszki. Dodatki mają na celu uzupełnienie smaku i wydobycie jeszcze większych walorów aromatycznych.

ZASTOSOWANIE: Żółte curry jest delikatne i łagodne. Pochodzi ono z Azji, jego główny składnik to pasta curry, niesamowita mieszanka różnych przypraw i ziół. Do curry można dodać praktycznie wszystkie warzywa. Ze względu na dużą uniwersalność i szeroką paletę smaków curry żółte może być stosowane w większości dań kuchni orientalnej oraz indyjskiej.  Świetnie sprawdza się w roli dodatku do ryżu, drobiu oraz innych potraw mięsnych. Może być również ciekawym uzupełnieniem warzyw.