Opis
Drobne ziarenka o zielonym kolorze, uznawane za jedną z najzdrowszych roślin strączkowych na świecie. Zawiera dużo, łatwoprzyswajalnego białka. Z powodzeniem może być elementem diety wegan, wegetarian, kobiet w ciąży i sportowców. To doskonałe źródło błonnika, który reguluje pracę jelit. Fasola Mung zawiera liczne witaminy: A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Dostarcza też wapnia, magnezu, cynku oraz potasu – wartości odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.
Wartości odżywcze w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 309 kcal
Węglowodany: 46,2 g
w tym cukry: 1,3 g
Tłuszcze: 13 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,48 g
Białko: 20,3 g
Błonnik: 15,8 g
Sól: 0 g
Sposób przygotowania: fasolę namoczyć w wodzie na 8-12 godzin. Gotować na małym ogniu 10-15 minut.
Kraj pochodzenia: Argentyna
Informacje o alergenach: produkt może zawierać gorczycę, orzechy, sezam, orzeszki ziemne, soję.
