Herbata czarna Perska, 300g

Nasz ulubiony napój. Duży czajnik gorącej herbaty stoi w kuchni i nęci aromatem. Słodka, aromatyczna, intensywna w smaku i kolorze. Doskonale łagodzi pragnienie. Po kilka szklaneczek wypiją nawet ortodoksyjni przeciwnicy słodzonej herbaty. Nie wysusza, doskonale rozgrzewa i pozytywnie nastraja. Smak i aromat tej herbaty łagodzi obyczaje.

Kategorie: ,

Opis

Skład: Herbata czarna irańska 100%
Napar herbaty irańskiej o intensywnym smaku i zapachu możemy uzyskać na kilka sposobów.
W imbryku: Imbryk do herbaty przelewamy zimną wodą, nasypujemy herbatę następnie zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 10-15 minut aby herbata naciągnęła. Imbryk na czas zaparzania możemy przykryć serwetką. Imbryk można również umieścić na niewielkim ogniu, żeby utrzymać wysoką temperaturę podczas parzenia. Należy uważać, żeby napar się nie zagotował.
Herbata po hassańsku:
Do czajnika o poj. około 1,5l wsyp 4 łyżeczki cukru (dla lubiących słodkie -6 łyżek), dolej 2-3 łyżki zimnej wody. Potrząsając czajniczkiem wymieszaj. Postaw na średnim ogniu i uważnie, by cukier się nie przypalił, potrząsając czajniczkiem ugotuj jasnozłoty karmel. Zdejmij z ognia, zalej wodą do pełna. Nasyp dwie czubate łyżki czarnej herbaty irańskiej liściastej. Jeśli lubisz – wsyp kilka rozgniecionych ziaren kardamonu. Aromatyczny napój, w kolorze ciemnego burgunda, nalej do tradycyjnych szklaneczek i natychmiast podawaj. Czajniczek ustaw w pobliżu. Będzie potrzebny dla wielu dolewek.