Opis
Olej kokosowy rafinowany 900 ml
Składniki: olej kokosowy rafinowany 100%
Data przydatności:
Olej kokosowy jest olejem roślinnym otrzymywanym poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry, czyli twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Olej rafinowany jest odkwaszany i wybielany. W postaci płynnej jest lekko żółty.
Rafinowany olej kokosowy może być stosowany jako zwykły olej do obróbki termicznej , jak i w postaci stałej zastępując nim utwardzane tłuszcze.
Olej kokosowy należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z ograniczonym dostępem światła słonecznego. Poszczególne partie mogą różnić się od siebie walorami smakowym, odcieniem i aromatem, lecz nie wpływa to na jego jakość ani skład.
