Goździki mielone
Smak i zapach goździków jest intensywnie korzenny i odświeżający. Jest typowy dla wina grzanego, które przyprawia się głównie goździkami i cynamonem.
Ulepszają one też wypieki świąteczne, przetwory z owoców zupy owocowe oraz kompoty. Godne polecenia są w wywarze z ryb, marynacie do dziczyzny i we wszystkich ciemnych sosach.






