Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie nazywane mogą być inaczej orzeszkami para (od regionu Pará w Brazylii, skąd m.in. pochodzą) rosną na jednych z najwyższych drzew w puszczy amazońskiej – orzesznicy brazylijskiej, których wysokość wynosi 40-60 m a średnica ok. 2 metrów. Orzechy przypominają kokosy i rosną na palmach a ich nazwę zawdzięczają przede wszystkim krajowi pochodzenia. Owoce spadają z drzew i zawierają od ośmiu do 12 nasion, znanych właśnie jako orzechy brazylijskie, w łupinkach. Należą do najzdrowszych orzechów na świecie. Są skarbnicą selenu – dzięki czemu mają pozytywny wpływ na  jakość nasienia,  poprawiają pracę mózgu i są przy tym tak samo skuteczne jak orzechy włoskie. To doskonała przekąska dla każdego z nas. Wystarczą dwa do trzech orzechów dziennie aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Możemy dodać je do wszystkich deserów, ciast i ciasteczek, sałatek owocowych oraz serów.