Opis
Czosnek to cenne warzywo, przyprawa i roślina lecznicza. To przyprawa, która powinna znaleźć się w każdej kuchni. Ząbki czosnku bogate są w pełnowartościowe składniki odżywcze. Najcenniejsze w ząbkach czosnku są jednak olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę, która nadaje czosnkowi charakterystyczny zapach.
Czosnek w naturalny sposób korzystnie wpływa na układ odpornościowy, dlatego szczególnie warto włączyć go do diety w okresie jesienno-zimowym.
Główki czosnku najlepiej przechowywać w pojemniku z dziurkami, w suchym pomieszczeniu.
Wartości odżywcze produktu w 100 g:
Wartość energetyczna: 43 kcal
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 10 g
w tym cukry: 7 g
Białko: 1,6 g
Błonnik: 2,8 g
Sód: 78 mg
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
