Orzechy nerkowca w karmelu

Orzechy nerkowca (zwane też orzechami bombajskimi) to owoce tropikalnego drzewa Ameryki Południowej i w tym rejonie najczęściej jest uprawiany. Ma kształt gruszkowaty a także przypomina nerkę. Drzewa te nazywamy nanerczem zachodnim. Z nich zwisają orzechy o nerkowatym kształcie. Występują w postaci surowych, prażonych w czekoladzie a także jako pasta orzechowa. Odznaczają się delikatnym, słodkim smakiem i są doskonałą przekąską dla każdego i na każdą okazję.